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Conseils de pro pour cultiver les sapins

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Auteur : Sophie Coulon (HOUZZ // magasine d’architecture et de décoration)

Emblématiques de l’hiver, les sapins quittent désormais les salons. Découvrez comment en profiter tout au long de l’année dans votre jardin

Originaire des régions tempérées de l’hémisphère nord, le sapin est un arbre conifère issu de la famille des Pinaceae. Cette plante ligneuse est apparue sur terre bien avant les feuillus, il y a 150 millions d’années. Il existe une cinquantaine d’espèces facilement reconnaissables par leur forme conique et leur feuillage persistant composé d’une multitude d’aiguilles. Le sapin possède un tronc unique et droit avec des branches latérales. Son fruit dressé rappelle leur forme cylindrique globale aux teintes marrons, verts, jaunes, rouges ou violets. Principalement cultivé dans l’industrie pour le bois d’œuvre, la résine et la production de papier, il est traditionnellement utilisé lors des fêtes de Noël habillé de guirlandes et de boules décoratives. Planter un sapin dans son jardin apportera de la structure et du relief à vos massifs, il vous permettra de vous cacher des regards indiscrets ou d’une structure disgracieuse par son feuillage dense et persistant. Vous pouvez également vous amuser à produire ou replanter votre sapin de Noël pour le plus grand bonheur de vos enfants. Pour cela, plusieurs conseils sont à prendre en compte pour ne pas déchanter.

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1. Cultiver des sapins dans son jardin, bonne ou mauvaise idée ?

Avant toute chose, il est important de ne pas faire l’amalgame entre l’épicéa que l’on trouve très souvent dans nos jardins et le sapin qui lui a une culture plus spécifique et exigeante ne convenant pas toujours à nos attentes. Très couramment confondus, il est malgré tout facile de les différencier. Même si leur silhouette est proche, le cône du sapin est dressé vers le haut, ses aiguilles ont deux faces, les branches sont horizontales alors que l’épicéa a un cône pendant vers le bas, trois faces au niveau des aiguilles et ses branches ont tendance à pendre. 

a. Le sapin structure le jardin, offre du relief et de la verticalité

Optez pour le sapin si vous avez besoin de structurer un massif. Son feuillage dense et persistant se marie très bien avec des vivaces et des graminées plus fluides et aérées. Comme le buis, il apportera de la rigidité et du relief à l’ensemble de vos plantations. Petit plus, sa forme conique offrira de la verticalité pour casser la longueur d’un terrain et donner du rythme à l’espace.

 

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b. Le sapin préserve l’intimité et dissimule les bâtiments disgracieux

Si vous avez autour de votre propriété des bâtiments disgracieux qui détériorent l’esthétique de votre jardin ou que vous désirez créer une véritable intimité et vous soustraire au regard des voisins, optez pour le sapin au feuillage persistant et généreux toute l’année.

 

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c. Le sapin sert de brise-vent

Si votre jardin est exposé au vent, il est utile de planter des arbres en isolé ou en haie pour en réduire la vitesse et diminuer l’ampleur des courants d’air. Le sapin est idéal du fait de sa grandeur, de son ampleur et de la densité de ses aiguilles qui filtrent le vent en le freinant. Orientez le brise-vent perpendiculairement à la direction du vent dominant. Il permettra de vous mettre à l’abri tout en protégeant le reste de vos plantes. Si votre sol est profond, choisissez par exemple l’Abies balsameagrâce à son système racinaire pivotant plutôt que l’Abies nordmanniana qui lui supporte moins bien le vent comme nombre de sapins.

 

 

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d. Le sapin demande peu d’entretien

Si l’emplacement et le sol lui convient, le sapin ne demande pas beaucoup d’entretien excepté un arrosage régulier lors de la première année et un apport en complément nutritif, il est connu pour être rustique et robuste. Il ne sollicite aucune taille particulière sauf si vous désirez obtenir une haie.

 

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e. Le sapin empêche les autres plantes à proximité de pousser

Du fait de son système racinaire dense et superficiel, il absorbe rapidement toute l’eau, c’est pourquoi il est difficile de planter d’autres végétaux à son pied. De plus, la densité de son feuillage bloque la lumière et l’amoncellement de ses aiguilles a tendance à acidifier le sol, ce qui est peu apprécié par les plantes.

 

76f. Le sapin est sensible à la pollution

Il est déconseillé de planter un sapin dans une zone urbaine car il supporte mal la pollution atmosphérique qu’elle dégage. Leur croissance est perturbée et provoque le jaunissement des épines du sapin à cause notamment des pluies acides composées de dioxyde de souffre et d’oxyde d’azote contenus dans les nuages. Si toutefois vous désirez à tout prix un sapin dans votre jardin de ville, certaines espèces comme l’Abies concolorsupportent mieux la pollution.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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g. Le sapin est sensible au manque ou à l’excès d’eau

Bien qu’il tolère un large éventail de conditions de sol, le sapin est plus exigeant lorsqu’il s’agit d’humidité et de température. Il s’épanouit d’avantage dans un sol profond, frais et bien drainé. Il aime le froid, la pluie, et certains d’entre eux craignent la sécheresse et les fortes chaleurs d’été comme l’Abies alba.

 

782. Les différents types de sapins natifs ou introduits en Europe (liste non exhaustive)

a. Le sapin blanc (Abies alba)

Le sapin blanc appelé également « sapin commun », est une essence très présente en Europe. Il se développe principalement dans les massifs montagneux de la France comme les Vosges, le Jura, les Alpes, les Pyrénées, le Massif central ou la Corse. C’est l’arbre européen le plus haut compris entre 30 et 50 m pouvant atteindre 80 m. Il vit jusqu’à 500 ans et son tronc droit peut avoisiner les 2 m de diamètre. Sa forme est conique avec une cime pointue, puis ovoïde et enfin étalée.
Son écorce est lisse, de couleur gris argenté, disposant de petites cavités garnies de résine et qui se craquèlent avec l’âge.
Ses rameaux horizontaux, qui avec la vieillesse deviennent irréguliers, sont également lisses et gris beige.
Son feuillage persistant est composé d’aiguilles solitaires (15 à 30 mm) vert foncé au-dessus et nervuré au centre en dessous, créant deux bandes blanc argenté.
Cet arbre monoïque possède des fleurs mâles localisées sous les rameaux, en forme de petits chatons coniques jaunes, ainsi que des fleurs femelles représentées par des cônes verts dressés situés sur la partie supérieure des rameaux vers le sommet de l’arbre.

Les avantages :
– Résiste bien aux basses températures hivernales
– Supporte facilement le vent grâce à son système racinaire pivotant
– Survit très bien à l’ombre
– Apprivoise tout type de sol profond

Les inconvénients :
– Exige une humidité atmosphérique élevée et constante
– Sensible aux gelées tardives, surtout en basse altitude
– Craint la sécheresse estivale

 

79b. Le sapin de Nordmann (Abies nordmanniana)

Découvert par le botaniste finlandais Alexander Von Nordmann, il est originaire des régions tempérées d’Asie occidentale. Le sapin de Nordmann également nommé « sapin du Caucase » est un grand arbre pouvant atteindre plus de 60 m de haut à l’état naturel même si sa croissance est lente. Introduit en Europe vers 1850, il est très proche du sapin blanc. Son tronc est droit et peut atteindre 2 m de diamètre. Son écorce est lisse, de couleur gris brun et se fripe avec le temps. Il se différencie par des aiguilles bien épaisses, brillantes, légèrement plus longues (20 à 35 mm) et tronquées aux extrémités. Les fruits en forme de cônes, bruns rougeâtres pour les mâles et verts pour les femelles, sont également plus arrondis que sur le sapin blanc.

Les avantages :
– Très rustique, il ne craint pas les gelées printanières du fait de son développement tardif
– Résiste à la sécheresse
– Arbre d’ornement utilisé pour son port décoratif
– Sert à la production de sapin de Noël (plus couteux que l’épicéa, il perd beaucoup moins ses aiguilles, il est moins piquant et esthétiquement plus charnu)

Les inconvénients :
– Impossibilité de cultiver d’autres plantes à son pied tant ses racines peu profondes absorbent rapidement toute l’eau
– Sensible à la pollution
– Sensible aux vents
– Redoute les terrains gorgés d’eau

 

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c. Le sapin de Vancouver (Abies grandis)

Originaire d’Amérique du Nord, le sapin de Vancouver a été introduit en Europe en 1831. Appelé aussi « sapin géant » en raison de sa grande taille compris entre 50 et 80 m et de sa croissance rapide, il ressemble beaucoup au sapin blanc. Il n’apprécie guère les sols argileux ou calcaires ainsi que les sols gorgés d’eau et peu profonds. En revanche, un déficit en eau peut lui être fatal provoquant de multiples maladies comme l’armillaire. Sa particularité est l’odeur de citronnelle qu’il dégage lorsque l’on froisse ses aiguilles.

Les avantages :
– Croissance rapide
– Rustique
– Intéressant pour son port pyramidal bien conique, son feuillage et ses cônes décoratifs

Les inconvénients :
– Sensible à l’armillaire en période de sécheresse
– N’apprécie pas trop les endroits ventés
– Impossibilité de cultiver d’autres plantes à son pied tant ses racines peu profondes absorbent rapidement toute l’eau

 

81d. Le sapin baumier (Abies balsamea)

Plus petit, le sapin baumier ne dépasse pas les 20 m de hauteur. Son tronc plus fin atteint 60 cm de circonférence. Originaire d’Amérique du Nord, cet arbre vigoureux a besoin de soleil pour se sentir bien. En revanche, il préfère les climats froids et un sol toujours humide.

Les avantages :
– Sert de brise-vent

Les inconvénients :
– A tendance à perdre ses branches basses à l’âge adulte

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

82e. Le sapin d’Andalousie (Abies pinsapo)

Comme son nom l’indique, ce sapin est originaire d’Espagne et peut atteindre 30 m de haut. Ses rameaux sont serrés, ses aiguilles sont courtes, rigides, plus aplaties que la plupart des espèces et ses petits cônes sont rouge pourpré au printemps. De couleur bleutée sur les deux faces, ce joli conifère est utilisé notamment comme arbre d’ornement.

Les avantages :
– Plante d’ornement très décorative
– Résiste à la sécheresse
– Supporte les sols calcaires
– Apprécie la lumière

Les inconvénients :
– Croissance lente
– Sensible aux hivers rigoureux

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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f. Le sapin du Colorado (Abies concolor)

Originaire des montagnes Rocheuses du Colorado, ce sapin se différencie par ses longues aiguilles comprises entre 4 et 7 cm et sa couleur gris vert sur les deux faces. Il apprécie une situation ombragée et moyennement ensoleillée. Sa taille peut atteindre les 40 m.

Les avantages :
– Conifère très ornemental pour son feuillage gris vert et ses cônes violet à rouge en mûrissant
– Résiste à la sécheresse et aux froids hivernaux
– Supporte bien la pollution
– Superbe en isolé

Les inconvénients :
– Exigeant sur la nature du sol qui doit être profond et riche

 

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g. Le sapin de Corée (Abies koreana)

Originaire de Corée, il se caractérise par ses aiguilles courtes aux reflets argentés et sa petite taille mesurant entre 10 et 18 m de hauteur. Son originalité réside dans ses cônes bleu violacé très décoratifs et son feuillage luisant, vert foncé à argenté en dessous, apportant de la luminosité et de l’éclat à votre jardin.

Les avantages :
– Conifère très ornemental et graphique
– Idéal pour les petits jardins
– Très rustique

Les inconvénients :
– Croissance lente
– Craint le vent et les atmosphères desséchantes

 

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